Valitettavasti rypäleiden kypsyminen osui juuri sille viikolle kun olin reissussa. Palattuani ne oli jo ruvenneet hajoamaan ja niissä oli hirveästi jotain pieniä ötököitä, banaanikärpäsiä tms. Poimin parhaat talteen ja tein työkaverin vinkistä mehua.
 |
| Rypäleet kiehautetaan sokeri- ja vesitilkassa |
 |
| Ohjeessa oli 4min, mutta annoin olla ainakin 6min |
 |
| Lopuksi jälkilämmöllä jäähtymään ja sitten siivilöinti |
Mehua tuli melko pieni erä, mutta se on niin vahvaa, että sitä on syytä laimentaa käyttöön. Harmittaa että tämä meni nyt vähän ohi, mutta ensi vuonna paremmalla ajoituksella!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti