Oli niin hyviä, että piti tehdä lisää. 😋 Omia kurkkuja oli ehkä kilo ja avuksi tuli kaupan avomaankurkkuja pari kiloa. Ostettiin myös varta vasten näiden tekoon sanko, kun ei koko määrä mahtunut mihinkään olemassa olevaan astiaan.
Ensi vuonna pitää laittaa enemmän kurkkuja, tämän vuoden sadon tuotti vain kaksi taimea.
Omenapuut kuulemma käyttäytyy niin, että joka toinen vuosi ne tekee isomman sadon ja joka toinen vuosi "pitää taukoa" ja satoa ei välttämättä tule lainkaan. Minun eka kesä oli ilmeisesti sellainen välivuosi, kun kummassakaan puussa ei ollut muutamaa hassua omenaa enempää. Tänä vuonna isompi puu teki suuren sadon, pienempi jälleen vain muutamia omppuja.
Piti ostaa jättiläiskattila omenoita varten. Pelkästä omenamassasta tuli todella paksua, joten lisäsin sinne vähän vettä, että sen pystyi ajamaan blenderillä sileäksi. Tein siis sosetta ilman hillosokeria ja pakastin kaikki, niin ei tarvitse miettiä säilymistä. Tein myös kokeeksi erän paahdetuista omenista, jotka oli uunissa.
Omenoita on isossa puussa vielä hirveästi, mutta ne on niin ylhäällä että pitäisi keksiä miten ne sieltä ottaa. Voisi tehdä yhden erän hillosokerilla vielä.
